Plugg och shopping
Dagens frukost
Örebro
Det blev utgång på kvällen vilket var riktigt lyckat. Ni får ha överseende med att några bilder kommer vara blå eftersom jag var lite fjollig i början med min nya babe (iphone) och inte ville dra bort plasten.
Har du koll på hur mycket kalorier du bör få i dig?
Vill du få bättre koll på hur många kalorier du får i dig?
Gå då in här. Klicka på den allra första länken och ladda ner. Det är hälsoprofilen Zarah som delar med sig av ett räkna-kalorier-program som är gratis och till för alla. Man ser även vilka mineraler och vitaminer man får i sig och om man får i sig tillräckligt av dessa samt så ser du tydligt hur du har fördelat maten i diagram som visar antalet % kolhydrater, protein och fett. Dessutom ger programmet dig personliga kostråd om du har fyllt i det du äter ordentligt. :)
Veckans nya utmaning
Börjar på måndag men jag talar om den nu:
Blogga varje dag denna veckan!
I'm back
Mina senaste dagar har präglats av att hjälpa syrran med flyttning, storstädning, plugg, shopping, festande och träning - busy days med andra ord. Min lediga tid har jag spenderat på min nya baby som jag älskar så innerligt med hela mitt hjärta <3. Måste ju faktiskt ladda upp en bild bara för att visa er...
Alltså, när man har gått från en förstörd och gammal skruttmobil till stilrena iphone 4 kan man inte bli annat än lycklig - hihi :)
Morsans kycklinggryta
Hej på er!
Bjuder på ett härligt recept som mamma lagade till middag. Suuuuupergott verkligen. Man får höfta lite efter smak...
oj, vad hände med bildkvalitén här?
1 burk kokosmjölk light
2 kycklingsfilér
1 liten påse bambuskott
1 lök
2 medelstora soppsvampar
1 skvätt ostronsås
Stek kycklingsfilerna i lite matolja. Rensa och strimla svamp och lök. Häll i allt i grytan. Smaka av med ostronsås. Låt puttra i 20 minuter. Servera med fullkornsris och tomatsallad. Bon apetit!
Min buddy Ida var här och hälsade på. Hon agerade jultomte med paket som innehöll äpplen, plommon och päron från den egna gården. Sen fick jag också lite plommonmarmelad - så gott. Vi avslutade kvällen med lite knäckemackor, bregott och plommonmarmelad. Känns lite engelskt på något vis och gott var det också :)
Veckans nya utmaning
My buddy Anna bjöd mig på middag häromdag. Mustiga köttfärsbiffar med svampstuvning som
toppades med potatis, morötter, gurka & en klase vindruvor. Gött vare!
Veckans utmaning:
Jag känner att jag vill börja den på måndag. Så att det blir en riktig vecka liksom. Känns ju knäppt att gå från torsdag till torsdag. Men jag i alla fall satt upp en liten miniutmaning som ska vara klar innan måndag.
Göra en anslagstavla. Får la se hur det går :)
Idag vankas först en promenad med Kajsa :) Sen får vi se var det bär av.
Davosgrötspremiär
Jag vet att min frukostutmaning är över men jag kom ju på igår att jag inte hann prova davosgröt under frukostveckan. Så jag bestämde mig för att göra den med!
Jag blandade ihop:
1 dl dinkelflingor
2 dl filmjölk
2 tsk psylliumfrön
2 tsk linfrön
Sen ställde jag in det i kylen där det stod och svällde över natten.
Dagen efter toppade jag kalaset med cirkus 20 nötter (hassel, valnöt & mandel), 150 g keso, lite pumpafrön och ett ½ tärnat äpple.
Gött var det!
Monas advokadomacka
Receptet hittar du här
Advokadoröran som är supergod att ha på mackan.
Frukostar...
Har ju inte uppdaterat på ett tag så här kommer lite fler frukostar som jag missade lägga upp:
Tisdagens frulle
God tisdagsfrukost gjord på 1 dl kesella, 2 dl filmjölk och müslimix (olika nötter, dinkel
& frön) som toppades med ett saftigt hackat äpple. Till detta en kopp värmande svart
te och ett glas vatten.
Jag vet att denna frukost var väldigt lik en tidigare frukost men nu hade jag iallafall bytt
ut vissa nötter och även hallon mot ett äpple. Haha, jag vet - big difference!
Onsdagens frulle
Onsdagsfrukost som bestod av dinkelgröt ihop med valnötter, mandlar och
hasselnötter. Till detta åt jag även keso med antioxidantrika blåbär (som
gör att jag inte åldras i förtid - höhö)
Plugg, träning och kompishäng
Idag började vi med en god frukost (idag var sista dagen av frukostutmaningen)
Mysfrukost med dinkelgröt, äppelbitar, keso och Idas supersmoothie gjord på mjölk,
vaniljyoghurt, banan och frysta jordgubbar.
Sen tog vi en promenix (10 km):
"Iders" i svart och jag "Moners" i rosa på promenad efter en god frukost :)
Dagens lunch
Monas hälsotallrik:
1 kokt laxfilé - koka upp vatten i en kastrull, lyft bort kastrullen när det kokar. Lägg i laxfilén och låt den vara i 7-9 minuter.
1 dl kokt matvete - ur miljösynpunkt är det mycket bättre att köpa denna svenska produkt än ris från Kina.
1/4 äpple - tärna och pimpa salladen med tärningarna.
3 strimlor paprika - hacka och strö på.
1 näve broccolikvistar
2 nävar färsk spinat.
1 omegaägg - koka och lägg det på tallriken.
1 dl linsröra - hade lite kvar från gårdagens linsröra. kokta linser ihop med kryddor.
Krydda efter smak med lite salt och peppar.
Efterrätt:
3/4 äpple - det som blev över, haha!
Denna lunchen kryllar av goda fetter, långsamma kolhydrater och massor med vitaminer, antioxidanter och mineraler. God vart den också :) Och jag lär ju vara mätt ett jäkla bra tag nu...
Frukostutmaningen
Dagens:
Hälsosam omegaäggröra gjord på 2 stekta omegaägg som fick ätas ihop med grovt
solrosbröd, 1 näve spenat och tomatskivor. På bilden ser ni dock inte att jag även åt
lite hasselnötter och 1 morot (orkade inte ta en till bild, höhö)
Long story goes short
I lördags så var jag ute med 2 av mina vänner. Den kvällen var super, och så otippad. Hade inte förväntat mig att sitta i en big limosin (med rökmaskin???) tillsammans med Erik Amarillo sjungades på Amarillos sommarplåga "om sanningen ska fram"... Som sagt, helt otippat!
Jag agerade chafför
Fanny och Towe hamnade också på bild i bilen. Fanny agerar fotograf och Towe typ
psykolog som lugnar ner en rädd Fanny. Den fjanten var rädd när jag körde bil (hon
är rädd för allt). Sen sa hon dock att jag var godkänt -pjuuu!
